Kafein. Jika mendengar kata itu, kebanyakan orang akan berpikir tentang kopi. Benar, namun kafein tidak hanya terkandung dalam kopi saja, tetapi kafein juga terkandung dalam teh maupun coklat serta beberapa jenis obat-obatan yang mengandung kafein. Karena kafein memiliki banyak manfaat bagi tubuh, banyak orang yang mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kafein sebagai stimulan mereka menambah energi. Ada beberapa orang yang akan bersemangat jika pagi harinya diawali dengan meminum secangkir kopi, ada juga yang lebih bersemangat ketika ia meminum secangkir teh untuk mengawali harinya. Beragam cara dapat digunakan untuk menikmati kafein. Meskipun begitu, kafein tidak hanya menimbulkan efek positif bagi tubuh penikmatnya, tetapi kafein juga akan menimbulkan dampak negatif bagi penikmatnya. Seperti halnya dua sisi mata uang yang tak bisa dihilangkan. Adapun dari sisi positifnya, yaitu:
(1) Meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif
Peneliti menyimpulkan partisipan yang mengonsumsi kafein dari kopi pada pagi hari memiliki nilai yang lebih baik pada tes, dibandingkan dengan partisipan yang tidak mengonsumsi kopi. Disebutkan pula kopi dapat meningkatkan kemampuan kognitif alami yang menurun seiring pertambahan usia.
(2) Tinggi kandungan antioksidan
Teh mengandung kafein, sekaligus antioksidan tinggi yang dapat melindungi diri dari penyakit seperti kanker. Antioksidan yang tinggi dapat mencegah kondisi seperti kanker usus besar dna meningkatkan pembakaran gula dalam tubuh.
(3) Menekan risiko sakit jantung dan diabetes
Mengonsumsi kopi dengan kandungan kafein yang tidak berlebihan, sering dikaitkan dengan kemampuan menekan kemungkinan penyakit jantung dan diabetes. Hal ini berhubungan dengan kandungan asam klorogenat (chlorogenic acid) dalam kafein.
(4) Melindungi dari penyakit parkinson
Hal ini terkait dengan kinerja kafein dengan reseptor adenosin pada otak. Bagian otak yang terkena efek penyakit Parkinson, memiliki banyak reseptor tersebut. Dengan menghambatnya, kafein memiliki efek perlindungan.
Meskipun kafein bermanfaat bagi tubuh kita, tapi kita tetap harus memerhatikan dosis yang kita konsumsi. Karena bagaimanapun juga kafein merupakan senyawa kimia yang memiliki efek samping bagi tubuh jika kadar konsumsinya diabaikan.
Andromeda/Geofisika'15
No comments:
Post a Comment